Реферат мучные кулинарные изделия

Тема реферата – мучные кондитерские изделия в общественном питании. Автор выбрал эту тему потому что считает её наиболее интересной и...

Название: Мучные изделия Автор: Мария Гайкова Издательство: Освета Год: 1988 Страниц: 347 Формат: Djvu Размер: 79.4 Mб Качество.

Вареники, блины, оладьи, блинчики), мучные кулинарные изделия. (оладьи, блины), мучные кулинарные (пирожки печеные, пирожки.

Приготовление и отпуск кулинарной продукции. Мучные кулинарные и кондитерские изделия. Ознакомление с овощным цехом.

Бизнес план создания нового предприятия — Реферат смотреть на рефераты похожие на Бизнес план создания нового.

Характеристика и особенности приёмов технологической обработки мучных кулинарных изделий. 1.1 Значение мучных кулинарных изделий в питании.

Значение мучных кулинарных изделий в питании. реферат 10. Особенности приготовления блюд и кулинарных изделий грузинской кухни. История.

Мучные кулинарные изделия- кулинарные изделия, заданной формы из теста, в большинстве случаев с фаршем. Кондитерские.

Цена, за упаковку: 6,00 грн. Код товара 1030030 Срок реализации, месяцев: 6 Количество Мучные изделия высочайшего.

Бесплатные рефераты, курсовые и дипломные работы на сайте БИБЛИОФОНД. РУ. 2 Характеристика ассортимента мучных кулинарных изделий.

Мучные кондитерские изделия в каталоге лучших рефератов сети, всего более 300 000 работ.

Соусы, гарниры, вторые блюда, выпекают мучные кулинарные изделия. Кафе на 50 посадочных мест — Реферат. кафе Замок на 39.

Все виды мучных кондитерских изделий характеризуются высокой пищевой и энергетической ценностью. Низкая влажность этих изделий позволяет.